Бананы мы любим, конечно, в первую очередь за их вкус, за то, что они есть в магазинах круглый год, и стоят зачастую дешевле даже сезонных яблок. Но все ли так радужно, как может показаться на первый взгляд? Что стоит за такой дешевизной?
Около 80% всех бананов на мировой рынок поставляет Эквадор. Химическое производство загрязняет почву, и она становится непригодна для новых посадок.
Поэтому ее просто бросают, и переходят на новые участки. Эксперты из Всемирного фонда дикой природы подсчитали, что на участок в 1 гектар в год развивают около 30 килограмм различных пестицидов! Все это усугубляется еще и тем, что производители каждый год вынуждены усиливать ударную дозу химикатов, так как вредители к предыдущим становятся устойчивыми! А дальше все это попадает к нам на стол!
Покупайте фрукты в крупных интернет-магазинах, там вы сами можете найти все необходимые разрешения на товары, а, чтобы совершить покупку с кешбеком, кликайте сюда.
Для многих не секрет, что привычные для нас бананы являются кормовыми, и пригодны разве что на корм скоту. Сами эквадорцы и гватемальцы такие бананы за пищу не считают. Особенно, видя, что для сохранности бананов на огромных складах их опрыскивают различными гербицидами, пестицидами и фунгицидотами.
Как правильно выбрать бананы в магазине?
Первое, на что стоит обратить внимание – это запах. Химические бананы не пахнут, а выращенные в экологически чистых условиях имеют характерный банановый запах.
Мелких черных пятнышек бояться не стоит – это говорит исключительно о том, что перед вами зрелый экземпляр. А вот если на банане есть большие черные пятна, его лучше не брать, это может означать, что при транспортировке банан замораживали, а перед выкладкой в магазин разморозили. Также опасайтесь красных пятнышек на кожуре, это говорит о том, что фрукт болен.
Ну а чтобы наверняка узнать химический перед вами фрукт или нет, обратите внимание на этикетку, которая наклеена на сам плод. Если там есть номер 4011 и 94011, можете смело брать эти бананы, они выращены на органических фермах без использования химикатов и ГМО. А вот от покупки бананов с номерами, которые начинаются на 8 лучше отказаться. Это как минимум говорит о том, что сорт содержит ГМО.