Явление очень неприятное и наверняка практически каждый огородник сталкивался с этим, попробуем разобраться с чем это связано.
Немного фактов:
1. Все хорошо знают, что перец требователен к свету – ему необходим обильный солнечный свет с момента появления всходов и до конца вегетации. Недостаточное освещение в рассадный период как ни странно сказывается не только на качестве рассады, но в последующем – и на развитии взрослого растения, а в итоге – на урожае. Это первая причина опадения завязей. Для рассады перца нужен самый светлый подоконник, иначе Вы однозначно потеряете в урожае. Это неоспоримый факт.
2. Противоречивая ситуация с требованиями к воде. Она в большом количестве необходима перцу, особенно в период плодоношения, он требователен к наличию воды и в то же время не терпит ее излишка. При недостатке влаги в почве часть бутонов и завязей опадает, урожай снижается.
При излишке влаги корневая система испытывает дефицит воздуха. В результате приостанавливаются рост и развитие растения. И соответственно тоже могут опадать цветы и завязи.
Давайте посмотрим правде в глаза, вряд ли, поливая, даже ежедневно, обычным способом из лейки, можно залить растения до такой степени, чтобы у перца опали завязи. Скорее случится недолив, чем перелив. Всё зависит от погоды, в жаркую погоду испарение идёт быстрее, в пасмурную – медленнее и потребность в воде меньше. Кстати в регулировании влажности почвы очень помогает мульчирование.
3. Перец весьма требователен и к влажности воздуха. Оптимальная влажность для него 60-70%. Более высокая или низкая влажность, сопровождающаяся повышенной температурой, также вызывает опадение цветков и завязей.
За влажностью есть возможность следить только в теплицах, если перец выращивается в открытом грунте, то следить за этим показателем, конечно, невозможно. Частично влажность конечно повышается при поливах, но не значительно. В теплицах тоже формируется низкая влажность из-за высоких температур, поэтому необходимо следить за этим показателем для этого проводят проветривание теплиц, можно распылить воду с помощью опрыскивателя по стенам теплицы и периодически проливать грунт и прилегающие дорожки.
4. Важную роль в питании перца играют удобрения. При недостатке азота рост замедляется, избыток же азота вызывает буйный рост стеблей и листьев в ущерб образованию и созреванию плодов.
Перцу нужен азот, но вносить его нужно на начальных этапах развития (после высадки в грунт) когда ему необходимо нарастить зелёную массу для того, чтобы иметь возможность получать достаточное питание из процесса фотосинтеза. А также вносить азот можно, если вы видите бледно зеленые растения, хилые, которым явно чего-то не хватает. Конечно такой перец будет сбрасывать завязи, если и самому то «прожить» сложно. Присмотритесь к своим перцам, если они бледные, то им наоборот нужен азот, как воздух. Простому огороднику перекормить азотом растения практически невозможно, разве что только Вы будете ежедневно поливать перцы удобрениями. Но не думаю, что кто-то это делает.
Фосфор благотворно влияет на рост корневой системы, на образование завязей и плодов. Он очень нужен перцу после высадки для укоренения, для образования хорошей корневой системы, которая тоже будет для него в дальнейшем добывать питание. Калий необходим в процессе всей вегетации растения, он повышает устойчивость растения к холоду, ускоряет созревание плодов и улучшает их качество.
Вспомните, когда последний раз Вы подкармливали свои перцы фосфором и калием? Возможно и никогда. Поэтому недостаток фосфора и калия вполне может быть.
Выводы:
Для того, чтобы понять почему опадают завязи на перцах, нужно проанализировать всё выше написанное для того, чтобы исключить одни пункты и задуматься над другими.
И если температура воздуха никак от нас не зависит, давайте сделаем всё остальное от нас зависящее: вырастим на светлом подоконнике, подкормим, польём как следует, но без фанатизма. Если перцы в теплице, то ещё и влажность немного повысим.
И вот тогда, когда Вы не сидели, сложа руки, а сами сделали всё возможное для своих перцев, Вы можете с высокой долей вероятности и, главное, с чистой совестью, рассчитывать на достойный урожай.
Источник: http://fl-garden.ru/pochemu-opadayut-zavyazi-percza/