Камчатские крабы и лобстеры, черная икра и морские гребешки. Все это деликатесы, которые далеко не каждый может себе позволить по причине немаленькой стоимости блюда, однако в мире есть такие позиции, стоимость которых равняется неплохому автомобилю.
Мы представляем топ-5 самых дорогих блюд, которые «избранные» могут попробовать в самых известных ресторанах мира.
1. Шоколадный пудинг «Фаберже»;
Этот шоколадный пудинг является самым дорогим блюдом в мире, поскольку его стоимость составляет 34 тысячи 500 долларов. За такие деньги вполне можно приобрести квартиру в областном центре, а тут их просят за один лишь пудинг.
Но блюдо, конечно, особое, потому что в его состав входит четыре вида бельгийского шоколада, персики, апельсины, виски, а главные и самые дорогие ингредиенты – это черная икра в шампанском и съедобное золото. Вершиной шедевра является настоящий бриллиант, но вот есть его не рекомендуется. К пудингу принесут бутылочку дорогого десертного вина Château d'Yquem. Конечно, название неслучайно, поскольку по своей форме пудинг напоминает яйцо Фаберже.
Придумал блюдо британский шеф Марк Гвиберт, а заказать его можно в ресторане Lindeth Howe, при одноименном отеле в городке Виндермер. Это в знаменитом «Озёрном крае» Великобритании.
2. Wagyu Meat Pie (английский пирог с говядиной);
А вот это блюдо – самый дорогой в мире пирог. За него придется выложить почти 16 тысяч долларов. Впрочем, можно попробовать и кусочек, цена которого «всего» 2 тысячи долларов.
Английский пирог состоит из мраморной говядины вагью из Японии, грибов мацутакэ, черных трюфелей и, конечно, съедобного золота. А еще к пирогу принесут две бутылки отменного французского вина Château Mouton-Rothschild.
Чтобы отведать это блюдо, снова придется отправиться в Великобританию. Заказать его можно в ресторане Fence Gate Inn, в городе Бёрнли.
3. Пицца «Людовик XIII»;
А вот и самая дорогая в мире пицца, которая обойдется гурману в 12 тысяч долларов. Готовит ее легендарный шеф Ренато Виола. Тесто для пиццы готовится за 72 часа до того, как блюдо подадут на стол, а в составе пиццы одни деликатесы. Сначала берут традиционную моцарелу, но только сделанную из молока буйвола. Затем лобстера, норвежского, который мариновался в коньяке, а приправляют все это черной икрой в шампанском и средиземноморскими креветками. А еще к пицце подадут коньяк Remy Martin, Louis XIII.
Такой шедевр кулинарного искусства заказать можно в южном итальянском городке Агрополи.
4. Fleurburger (Флербургер);
Теперь к фастфуду. Самый дорогой в мире бургер обойдется вам в 5 тысяч долларов. Заказать его можно в Лас-Вегасе, в ресторане Fleur de Lys, а создателем этого творения является местный шеф Юбер Келлер.
В бургер добавляются мраморная говядина, трюфели и фуа-гра, а еще к нему подают бутылочку Chateau Petrus урожая 1995 года.
5. Фриттата с лобстером.
Когда вы слышите слово фриттата, то в уме представляются картинки омлета, но если вы узнаете, что самая дорогая в мире фриттата обходится в 2 400 долларов, то воображение лихорадочно начинает рисовать картинки – что же там может быть.
Так вот, в такой «омлет» добавляется полукилограммовый лобстер и 300 грамм черной икры, которая и оправдывает больше половины стоимости блюда.
Чтобы заказать блюдо, отправиться придется в США, в нью-йоркский ресторан Norma’s. Именно там и подают такую диковинку.