В любом бизнесе важно искать способы снизить затраты. Сделать это можно, только если вы всё считаете — каждые шаг и цифру. Даже базовый подсчет цифр подскажет, где вы теряете деньги. Галия Бердникова, серийный предприниматель, за плечами которой более 10 бизнес-проектов в разных сферах, рассказала свой пример. Когда я занималась кафе «Свитер», мне удалось выявить затраты, которые не приносили выгоды. Вводные данные Кафе работало с 9:00 до 24:00. В конце последней смены мы отвозили персонал на такси, так как после закрытия общественный транспорт не работал. А ещё оплачивали всему персоналу эти 2 часа работы. Я проанализировала количество чеков за период с 22:00 до 24:00 за месяц. Получилось в среднем 4,75 чека. Но всю выручку, которую мы получали за эти 2 часа, съедали расходы на такси и зарплату. Получалось, что мы тратили деньги на такси и на работы команду впустую. Поняв это, мы с чистой совестью изменили время работы. Читайте ещё: Какими действиями развивает бизнес Аmazon В поис