Картофель очищаем и нарезаем небольшими дольками. Ставим кастрюлю на огонь и кипятим 1 л. воды, высыпаем картофель.
Варим на среднем огне примерно 10 минут.
Лук очищаем, мелко режем, пассируем до мягкости на сковороде с маслом.
Выкладываем в кастрюлю
Щавель очищаем, режим соломкой, добавляем в суп, варим на слабом огне 7-10 минут.
Подавайте суп холодный или горячим.
Совет перед подачей можно добавить сметану и вареное яйцо.
Спасибо что дочитали до конца!
Подписывайтесь на мой three_kennel, ставьте лайки и оставляйте комментарии
Продукты для рецепта:
-Щавель 100гр
-Картофель 4шт средний
-Луковица 1 шт.
-Масло растительное 2ст.л.
-Соль по вкусу
Готовим наш суп:
Картофель очищаем и нарезаем небольшими дольками. Ставим кастрюлю на огонь и кипятим 1 л. воды, высыпаем картофель.
Варим на среднем огне примерно 10 минут.
Лук очищаем, мелко режем, пассируем до мягкости на сковороде с маслом.
Выкладываем в кастрюлю
Щавель очищаем, режим соломкой, добавляем в суп, варим на слабом огне 7-10 минут.
Подавайте суп холодный или горячим.
Совет перед подачей можно добавить сметану и вареное яйцо.
Спасибо что дочитали до конца!
Подписывайтесь на мой three_kennel, ставьте лайки и оставляйте комментарии