С Вашего разрешения пару строк от себя, как автора, о творчестве Александра Розенбаума.
Несмотря на общий стиль творчества исполнителя, его песни довольно разнообразны. И большинство из них (за некоторым исключением) очень интеллектуальны и жизненны. Бытовая философия, смешанная с изысканным авторским стилем, сочится из множества песен Александра Розенбаума и заставляет по-особенному задумываться о привычных вещах.
Особый авторский стиль перенесен и на бизнес Розенбаума. Таковым является сеть авторских пивных "Толстый Фраер".
Идея у Розенбаума открыть пивную появилась давно, еще в начале двухтысячных. Скорее это была даже не идея, а мечта. При чем исполнитель настаивает именно на таком названии - "Пивная". Потому что основная идеология заключалась в воссоздании "духа Советского времени в подобных заведениях".
Претворение идеи в жизнь не заставило себя долго ждать и в 2003 году открывается первая пивная "Толстый Фраер". Деловым партнером выступила Надежда Любина.
В настоящее время "Толстый Фраер" включает в себя шесть пивных, которые открыты только в Санкт-Петербурге. Кроме того в объединение входит завод по изготовлению пива, а также онлайн-магазин, торгующий пивными кружками, тельняшками, "открывашками" и т.д.
Как говорит сам создатель, каждая пивная заключает в себе нечто особенное и неповторимое. Поэтому несмотря на "сеть", каждая пивная уникальна.
Как уже было выше сказано, сеть пивных пропитаны советским духом. Это и пиво в бидонах, и пивной ларек, и сушеная рыбка на веревках, и "грубые столы". Важную роль при создании интерьеров играют агитационные плакаты советской эпохи, старые газеты и плакаты.
Заведения не лишены иронии, консерватизма и чувства меры. Меню разнообразно: от закусок к пиву до горячих блюд. Но основной акцент, конечно, сделан на пиво.
Данные заведения прибыльные и приносят стабильный доход.
Все изображения загружены с официального сайта "Толстый Фраер".
Понравилась статья о бизнесе Александра Розенбаума? Ставь звездный лайк, подписывайся на канал и делись статьей с друзьями.