Рецепты эконом класса без потери изысканного вкуса! Подписывайтесь на наш канал!
Ингредиенты
· Рис 1 стакан.
· Яйца 2 шт.
· Сыр Моцарелла (или любой другой сыр) 50 г.
· Сыр Фиетта 50 г.
· Мясо курицы 100 г.
· Укроп, петрушка по одной веточке
· Кориандр по вкусу
· Панировочные сухари
· Соль, красный перец по вкусу
· Растительное масло
Приготовление
1. Отвариваете рис, затем смешиваете его яйцами, мелко нарезанной зеленью и Моцареллой
2. Силиконовые формочки для запекания в форме кекса тщательно смазываете растительным маслом и выкладываете рисовую массу распределяя ее по дну с небольшим углублением по середине. Необходимо оставить половину массы для формирования «крышки» кекса
3. Нарезаете мелкими кубиками сыр Фиетта и мясо курицы. Затем кладете их в центр каждого кекса. Сверху выкладываете оставшуюся рисовую массу как крышкой закрывая форму
4. Посыпаете сверху кекс панировочными сухарями и семечками кориандра. Ставите в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 мин.