В основном традиции Индии основываются на двух понятиях: смирении и чистоте, это есть основополагающей всей культуры.
Индия – это страна, где к еде относятся особенно, поэтому нужно учитывать все правила. Даже если они кажутся вам странными и нелогичными, то жители этой страны прожили в них всю свою жизнь, они и представить себе не могут жить как-то по-другому.
Множество индийцев едят с помощью рук, но в любом из заведений вам обязательно предложат вилку и нож. Помните о том, что нельзя отказываться от предложенной вам еды, ведь в этой стране считается нормальным делиться всем даже с незнакомцами.
Если вы будете есть за столом руками (лучше всего поступить именно таким образом), то перед едой нужно тщательно вымыть руки и подстричь ногти. В доме всегда главным считается хозяин, когда к нему кто-то приходит, то не имеет права и лишнего шагу ступить без его разрешения, поэтому за стол нельзя садиться до тех пор, пока хозяин дома не скажет, где будет ваше место.
Есть правило и в том, как обслуживают гостей за столом. Еду сначала пробует почтенный гость, потом мужчина, а потом дети.
За столом женщины не сидят, ведь в это время они находятся на кухне, чтоб обслуживать мужчин и всё им подавать. Хотя в современном мире и женщины также сидят за столом, но это происходит только в больших городах.
Столовый этикет в Индии – это не всё, что вам следует запомнить, ведь ещё есть масса различных ограничений, в том числе и среди еды. Запомните, что чаще всего индусы вегетарианцы, они не едят говядины. К таким ограничениям в еде приводит вера, которая родилась множество лет назад и укоренилась в этой стране.
Последнее правило, которое вам стоит запомнить – это то, что вам не стоит доедать всё и оставлять пустую тарелку. Когда вы немного оставили на тарелке, то показали хозяину, что уже сыты и вам понравилась еда, а тарелка без остатков говорит о том, что вы ещё не наелись.
Все эти правила крайне легко выучить, особенно если впоследствии оказываешься в Индии и всё испытываешь на собственной шкуре. Придерживаясь традиций этого народа, вы будете завоёвывать доверие к себе.