Бизнес-модель. Барбершоп.

Франшиза

Что хотим

Сегодня бизнес кейс барбершоп “BRITVA”. Цель разбора - увеличение выручки в два раза. Повышение привлекательности франшизы за счёт увеличения ежемесячной прибыли. Бренд локально узнаваем. Имидж положительный. Ребята уже очень много сделали. Сейчас рассмотрим, что можно ещё сделать.

Барбершоп находится в спальном районе. Бизнес работает не первый год. Сформирован пул постоянных клиентов. Бизнес центров и крупных предприятий в радиусе 5 км. нет. Достаток местных жителей выше среднего, от 100 000 рублей на члена семьи. В радиусе 2,5 км. есть ещё три барбершопа.

Barber Corner, Trend Man, G-bar for men. Цены одинаковые.

Узкие места

• Неравномерность загрузки в течение недели. Равномерный поток клиентов в будние дни. Пиковая загрузка в субботу и пятницу вечер. Воскресенье на уровне будней.
• Неравномерность загрузки в течении дня. Основная запись с 16-00 до 21-00.
• Нет сопровождения клиентов. Пришел - ушел, забыли.
• Весь маркетинг нацелен на новых клиентов.
• Администратор не продаёт.
• Не понятен ассортимент косметики.
• Нет информации об акциях.

Рекомендации эксперта:

• Увеличить режим работы, сейчас с 11-00 до 22-00. Рекомендую ввести новый режим с 07-00 до 23-00.
• Утром акцент на бритьё и быструю стрижку. Клиент может привести себя в порядок перед работой или важной встречей;
• Вечером акцент на стрижку. Москва ложится спать поздно.
• Расширить акцию Happy Hours. Сейчас действует скидка с 12-00 до 15-00 на стрижку. Базовая цена 1200 рублей , по акции 950 рублей. Предлагаю добавить в акцию бритье. Скидка в размере 15-20%.
• Установить в CRM push-уведомления для клиентов. Рекомендация барбера - “ Пора стричься.” и “ Пора бриться”. После стрижки или бритья, барбер даёт рекомендацию, когда необходимо прийти снова. Администратор заносит рекомендацию в CRM.
• Большинство мужчин затягивает очередной поход к барберу до критической ситуации. Цель уменьшить период повторного обращения. Увеличить среднюю выручку с одного клиента в перспективе.

• Фото до и после стрижки/бритья. Первый вопрос который задаёт барбер клиенту, как будем стричься/бриться. Я рекомендую делать фото до и после. Фото заносить в CRM. Услуга нестандартная нацелена на повышение лояльности. Облегчит жизнь барберу и клиенту.
• Мини фотосессия. У барбершоп шикарный интерьер, который простаивает. После стрижки можно провести фотосессию лайт силами администратора. Все клиенты сидят в соцсетях и дополнительные фотографии им обязательно пригодятся. Стоимость услуги 1000 - 1500 рублей.
• Обновить программы лояльности для постоянных клиентов.

• На сегодняшний момент есть одна основная программа “ 10-я стрижка или бритье в подарок”. Действует в течение года. Клиенту выдается бумажная карточка, на которой делают отметки при каждом визите. Карточку можно потерять. А так как она сделана из картона, то страшно подумать, что с ней будет через несколько месяцев. Электронных версий нет.
• Лояльность клиента формируется в течение первых трех визитов. На первом визите выдаем флаер на скидку 200 р., на втором опять 200 р. и все. Следующая скидка это бесплатная стрижка / бритьё на 11 визит. Формируем лояльность в короткой перспективе и в длинном периоде. Всё заносим в CRM.
• Акция “ Приведи друга”. Акция оформлена хорошо, к ней претензий нет. Она есть на сайте. Но в салоне её никто не предлагает, а это функция администратора.

• Прописываем алгоритм сопровождения клиента. Визит-Фото-Рекомендуемая дата повторного визита - на следующий день опрос NPS - За 2-3 дня до визита push уведомление - запись на конкретное время. Не забываем напоминать о разных акциях. Работаем негативом, индекс NPS меньше 6.
• Администратор должен продавать это факт.
• Продавать услуги. Барбер рекомендует, администратор презентует и продаёт. Сейчас этого нет.
• Продавать косметику и сопутствующие товары. Продажи товаров в барбершоп должны быть на уровне 50% от общей выручки. Сейчас продаж нет. Какие то бутылочки стоят на полках , но что это не понятно.

• Сделать витрину с ценниками, обучить и мотивировать администратора.
• Офф лайн реклама/продвижение. Барбершоп существует не первый год. Отмечен в Yandex.maps. Как он продвигается в сетях не понятно. Но на районе его не знают. Вывеска находится на удалении от дороги и пешеходного трафика. Берём радиус 2-3 км. и старый метод: листовки в почтовые ящики или под дворник машины, вкладываем в счета Мосэнерго, вешаем баннеры, ставим промоутеров.
• Добавляем услугу "Кофе с собой".

На этом предлагаю закончить. Если всё детально описывать, то это будет не статья, а книга. Если у вас есть опыт и вы можете добавить что то полезное. Жду ваших комментариев.

“В бизнесе нет правил. Надо много работать и верить в себя.”

Вы дочитали статью до конца. Ставьте лайк. Подписывайтесь на канал. Получайте много полезной информации.

Сергей Корк @sergey_kork