Маринованные помидоры
Здравствуйте! Хотела бы поделиться рецептом, очень простым и очень вкусным.
Помидоры в маринаде.
Ингредиенты:
Свежие помидоры - 0,5 кг. или 4 средние
Лук репчатый( желательно «ялтинский» ) - 1 головка
Для маринада:
4 ложки оливкового масла
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.ложка сушёного базилика
1 ч.ложка мёда
3 зубчика чеснока
на кончике ножа - соль.
Красный молотый перец
Приготовление:
Помидоры нарезать кружочками, лук - кольцами
Приготовить маринад - чеснок мелко изрубить(не выдавливать), все ингредиенты хорошо перемешать. Может показаться, что маринада мало, но это не так. Помидоры дадут сок.
Для того, чтобы замариновать эту закуску, надо взять либо контейнер, либо глубокую миску. Помидоры и лук залить маринадом, легонько перемешать. Плотно закрыть крышкой. Оставить на сутки.
Приятного аппетита! Кто уже приготовил и попробывал, пишите отзывы.
Подписывайтесь на канал и ставьте лайки!
