Надеюсь, в памяти читателей еще осталась история с флеш-мобом от Ассоциации Пивных Блогеров, когда совместно выдумали пивовара, его историю, и, конечно, продукцию его пивоварни. Тогда постарались придумать максимально трэшовые сорта, в которые невозможно, казалось бы, поверить… в том числе и чесночный ДИПЭ.
Наверное, в пивной индустрии есть своё правило 34, ибо оказалось, что у Lis Brew действительно есть пиво с чесноком (и не только у него), только в виде острого гозе! И мне посчастливилось получить пару баночек от пивоварни! С предупреждением, что с банками надо максимально осторожно обращаться, во избежании эксцессов… поэтому я их поставил в холодильник на несколько дней и решил ни с кем не делиться в этот раз… а в час икс даже озаботился тазиком:
И не напрасно! Банки за это время даже не вздулись и до последнего момента оставалась вера, что всё будет нормально, поэтому даже не озаботился видеосъемкой. Когда же открыл, то просто в ступоре несколько секунд смотрел на фонтан, вырвавшийся из банки, вместо того, чтобы подставить бокал:
Хорошо что «фонтанировало» (подобному эффекту даже своё название в кулуарах придумали) довольно спокойно и обошлось без залития комнаты, но треть драгоценного напитка пропало, к сожалению:
Первым же делом, когда пиво вырвалось наружу запахло чесноком, лежалым таким, в сетке… что только разжигало желание наконец-то попробовать, чего там осталось. Осторожный глоток и… удивление и восхищение одновременно.
Нет ощущения скисшего или испорченного пива. Зато полноценно чувствуется чеснок, со своей сладкой стороной, которая тут же перебивается остротой чили. Причём острота с одной стороны довольно мощная, с другой (не знаю как точно это описать) деликатная… Вроде и ощущаешь горение во рту, но нет никакой боли от этого, и срочно запить чем-то не хочется.
В общем — масса положительных впечатлений — от оформления до необычных вкусовых ощущений. Жаль, что не достать подобного в наших краях, эх-х…
Пиво для АПБ: Zatmenie Brewery
Пиво для АПБ: John Donne — барливайн от GOD'S & Poet
Пиво для АПБ и не только: Посиделки в ВНВ — присланное пиво
Прислали на дегустацию стаут на березовом соке
JFF дали на пробу персиковый милкшейк