Земляника обладает противовоспалительным, мочегонным, противомикробным действием. Мочегонное свойство настоя из листьев связывают с наличием в растении органических кислот и высокого содержания калия.
Плоды земляники обладают способностью размягчать, растворять и выводить почечные камни и, что очень важно, нормализуя обменные процессы, не допускают образования новых камней, то есть лечат саму болезнь, а не ее проявления. Последнее обстоятельство в отношении нормализации обменных процессов, в том числе и минерального обмена, позволило великому шведскому ботанику, основателю классификации растений Карлу Линнею избавиться от коварнейшей болезни - подагры. Правда, пришлось ему принимать ягоды в больших количествах и продолжительно, но подагра ушла и больше не возвращалась.
Замечательно действует земляника, как ягоды так и листья, на пищеварительную систему, на такие жизненно важные органы, как печень, почки, поджелудочная железа. Часто для нормализации их работы достаточно летом во время сезона кушать спелые ягоды земляники, а осенью и зимой пить чай, заваренный листьями растения, желательно с бутонами цветков. Заваривать надо 1 ст. ложку измельченных листьев в 1 стакан кипятка, настоять 20 минут. Пить по целому стакану 3-4 раза в день до еды, заваривая новое сырье перед каждым приемом.
Женщины должны знать, что листья земляники можно с успехом использовать при маточных кровотечениях и как средство, тонизирующее гладкую мускулатуру, понижающее проницаемость кровеносных сосудов.
При незапущенных формах подагры и ревматизма оптимальный режим приема такой: 2 стакана утром натощак, за 30-40 минут до еды, 1 стакан после обеда и 2 стакана после еды на ночь. При этом рекомендую не употреблять мясных блюд, ограничить кислое и соленое. Могу посоветовать по окончании земляничного сезона продолжить лечение по этой же схеме, но с другой ягодой - брусникой, которая начинает созревать вскоре после завершения земляничного сезона. Очень важно устроить организму "промывной режим", то есть увеличить мочеотделение и усилить вымывание солей с мочой. С этой целью эффективно использовать почечный чай (ортосифон), который способствует их выведению. Заваривать его и пить надо как обычный чай. Лично я добавляю в чай цветки таволги вязолистной. Она хороша и как ароматизатор, и благотворно действует на подагрические суставы. Добавлять цветков таволги надо в количестве 1 ч. ложки на 3 стакана кипятка. Цветки должны быть свежими или, во всяком случае, не более года хранения.
В местностях с обильным произрастанием земляники лучше всего кушать землянику весь сезон свежей, а на зиму заготавливать впрок, высушивая ее при температуре не выше 60°. При отсутствии ягод следует продолжать лечение с использованием надземной части земляники, желательно заготовленной с цветками. В этом случае надо 20 г (а это примерно 3 ст. ложки) сухой измельченной травы залить 2 стаканами воды, кипятить на водяной бане в закрытой посуде 5 минут, после чего настоять 1 час. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день до еды и обязательно на ночь. Кроме целебного действия на подагрические суставы указанный вариант эффективен и при начальной форме диабета - снижение сахара в крови гарантировано. В том случае, когда количество сырья ограничено, допустимо использовать лист земляники вместе с корнем. Взять надо 20 г сырья, заварить 1 стаканом кипятка, кипятить на водяной бане 5 минут, настоять после этого 2 часа, процедить и пить по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.
Осенью, когда прошла пора заготовки и травы земляники, и ягод, запаситесь ее корнями. Отвары, приготовленные из них, в народной медицине используются при мочекаменной болезни, воспалении селезенки, поносах. Для получения отвара берут 1 ст. ложку измельченных корней, заливают 1 стаканом холодной воды, доводят до кипения и кипятят на водяной бане в течение 1 часа. Это дневная норма, которую надо выпить в 3 приема за 30 минут до еды.