Каждая хозяйка мечтает о комфортной кухне, а чтобы добиться этого, нужно соблюдать целый ряд правил, благодаря которым ваша кухня станет не только комфортной, но и функциональной. А как этого достичь, вы сейчас узнаете.
С чего начать планировку пространства
Зонирование помещения
Для наиболее комфортной работы на кухне, ее необходимо разделить на следующие зоны:
- Зона хранения продуктов. В нее входят: холодильник, морозильная камера и шкафы. Располагать зону хранения продуктов нужно как можно ближе к входу на кухню.
- Зона хранения столовых приборов. Здесь будут храниться кухонные принадлежности, такие, как столовые приборы, посуда, сковородки, кастрюли и прочее. А чтобы сохранить порядок на кухне и обеспечить поиск необходимых предметов, рекомендуется использовать рейлинги и выдвижные ящики, оснащенные органайзером, благодаря которому у каждой вещи будет свое место. В зоне хранения кухонных принадлежностей стоит разместить широкую (по возможности) столешницу. Стандартная глубина рабочей поверхности должна составлять около 60 сантиметров. Но если позволяет площадь кухни, то можно установить более глубокую столешницу, работать на которой станет гораздо удобнее.
- Зона подготовки продуктов. Главным элементом здесь является мойка. Также сюда входит посудомоечная машина, корзина для мусора и небольшая полочка для чистящих средств. Если в доме есть маленькие дети, то хранить чистящие средства нужно в закрытом и недоступном для детей месте. Также сюда входит большая столешница, шириной не менее 90 сантиметров. А над столешницей стоит разместить зону хранения столовых приборов и специй. Установить их можно на полках или специальных рейлингах.
- Зона приготовления пищи. Он включает в себя плиту, духовой шкаф, микроволновую печь. И, конечно, же, не забудьте о вытяжке, чтобы запахи в момент приготовления пищи не распространялись по всему дому. Особенно, это важно учитывать при обустройстве кухонь открытого типа.
Если метраж кухни позволяет, то можно установить кухонный остров, главное преимущество которого заключается в том, что при приготовлении пищи его можно использовать в качестве дополнительной рабочей поверхности. А после приготовления – в качестве обеденного стола.
Есть еще один способ организации пространства, который заключается в разделении зон на уровни. В данном случае аксессуары и прочие кухонные предметы сортируются в зависимости от частоты их использования:
- Предметы быта: чашки, тарелки и столовые приборы размещаем в шкафах, расположенных на уровне глаз, не ниже, чем в первом выдвижном ящике под столешницей.
- Нижние шкафы будут служить для хранения кастрюль и/или сухих продуктов питания с длительным сроком годности (крупы, сахар, макаронные изделия).
- Верхние шкафы будут использоваться для редко используемых аксессуаров и чайных сервизов.