Этим вопросом я задаюсь каждый раз, когда оказываюсь в этой стране. Вокруг – пицца, паста, вкуснейшая выпечка. Тут даже закуски все с хлебом – разные брускетты, кростини… Казалось бы, вокруг должны ходить полные люди. Но нет! Они все, как с картинки! Пожалуй, единственная страна, в которой есть гармония: тут красивы все, и мужчины, и женщины. Разных возрастов.
Конечно, к моим словам можно придраться. Это просто общее ощущение.
Этот вопрос я адресовала одной красивой девушке, с которой разговорились в ресторане. Что едят итальянцы? Пасту? Пиццу? Или они едят овощи, и только туристам предлагают свои сказочные по вкусу блюда, от которых нельзя отказаться?
Ответ меня удивил.
«В семье моего мужа едят пасту», - ответила она. И пояснила: «Но только из твердых сортов. От нее не поправляются».
Она рассказала, что еще тут очень популярно мясо, сыр, масса вкусных овощей и фруктов, рыба… То, что называется средиземноморской диетой.
Секреты такой диеты очень просты.
Есть можно все, но жирного и сладкого употреблять поменьше. В ежедневном рационе - овощи, фрукты, мясо или рыба. И обязательно съедать какой-нибудь фрукт после еды. Например, итальянки съедают в день по несколько апельсинов или яблок, или гроздь винограда. Овощи и фрукты тут очень вкусные. Виноград и клубника – местная, все попробовали))
Еще тут очень любят оливковое масло в вино. Вино пьют и за обедом, и за ужином. Не чтобы напиться, а чтобы было вкуснее. Вино – это удовольствие))
Качество продуктов тоже имеет значение. В магазине мне сразу же пояснили, что лучше покупать виноград местный – «вот этот». А этот – чилийский, он хуже) Гордятся своими вкусными фруктами!
В общем, такая диета мне нравится! А вам?))
Подписывайтесь на мой канал, если любите читать про путешествия!