Куркума — это смолотый в порошок корень тропического растения, которое растет в Индии, от подножья Гималайских гор до границ Шри Ланки, а также во Вьетнаме и некоторых других странах Южной Азии. Для ботаников это всего лишь род однодольных травянистых растений семейства Имбирные (Zingiberaceae). А вот в Индостане ее издавна использовали в медицинских целях и магических ритуалах.
Куркума магическая
В Аюрведе куркума – это особая специя, наделяющая энергией, спасающая духовные и физические тела человечества, олицетворяющая собой плодородие и живительную силу земли. Считается, что человек при обрядах с куркумой очищается не только от нечистоты физической, но и от грехов. Вот почему в древние времена Куркуму использовали в качества талисмана, применяли в различных религиозных и праздничных обрядах, церемониях, на свадьбах.
Смесью куркумы с молоком и с добавлением разных масел очищают и укрепляют жениха с невестой.
Во время церемонии помазания на царство тело будущего царя смазывали куркумой и обливали молоком и целебными растворами. Впрочем, и в наше время ведическая церемония бракосочетания не проходит без прекрасной, целительной, очищающей куркумы.
Куркума избавляет от сильных наговоров и заклинаний. Куркуму в больших количествах используют в храмах посвященных Нагам – змеям, которые ее очень любят наравне с молоком и яйцами
Куркума целительная
Аюрведа классифицирует куркуму в первую очередь как антисептическое средство. Куркуму применяют для лечения ожогов, ран, воспалительных процессов кожи. В совокупности с другими природными компонентами куркума борется со слизью при кашле, на начальных стадиях диабета устраняет дальнейшее продвижение болезни; приводит в норму давление.
Многие женщины используют куркуму для сохранения молодости и красоты - вместе с маслом (любым косметическим) из куркумы делают маски для лица и тела.
При употреблении куркумы внутрь повышается активность кишечной флоры и улучшается пищеварение.
Желтое красящее вещество куркумин способствует очищению желчного пузыря.
Ученые выяснили, что куркума стимулирует иммунную систему человека и помогает разрушать блокирующие работу мозга вредные протеины.
Стоит помнить о противопоказаниях: недопустимость куркумы при острой желтухе и остром гепатите, при беременности, желчнокаменной болезни и закупоривании желчных путей, при гастрите и язве желудка.
Лечебные аюрведические рецепты с куркумой
При тонзилите, фарингите полоскать горло пять раз в день водой комнатной температуры из расчета щепотки куркумы и соли на половину стакана.
При кашле, бронхите рекомендуется вдыхать от половины чайной ложки жженой куркумы. Можно также принимать 3-4 раза в день смесь 0,5 чайной ложки куркумы с 30 мл теплого молока.
При сахарном диабете перед каждым приемом пищи нужно употреблять треть чайной ложки порошка куркумы, запивая его большим количеством воды. Вообще же для нормализации уровня сахара в крови рекомендуется принимать куркуму с мумие два раза в день из расчета 500 мг куркумы с 1 таблеткой мумие.
При проблемной коже нужно смешать сухую куркуму с водой до состояния пасты и точечно нанести на кожу. Паста из куркумы — отличное средство против экземы, зуда (наружно), быстро рассасывает фурункулы, улучшает цвет лица, чистит кожу, открывает потовые железы.
Терапевтическая доза при артрите: половина ложки сухой куркумы на порцию супа или тушеного мяса.