Что может быть лучше чем прийти домой с улицы, где жара +30 и навернуть вкусной, холодной окрошечки? Правильно, ничего!
Рецепт проще простого🤗
Начнем!
Ингредиенты:
Картофель- 5 шт
яйца -4 шт
свежий огурец
редис-5-10шт
зелень
мясо или колбаса 300-500гр
квас
соль
лимонная кислота
сметана и (или) майонез
свежий хлебушек
😋
- Для начала отварим картофель и яйца😊 даем им остыть.
- Нарезаем яички и все остальные ингредиенты небольшим кубиком. Чтобы когда Вы кушали , все помещалось на ложку😉
- Далее...
- свежий огурец и редис
- и колбасу. Кто-то использует мясо, кто-то докторскую колбасу, а кто-то даже сосиски!
- Я взяла ветчину для эксперимента, получилось довольно вкусно😉
- Ну и конечно же картофель и зелень!
- Заливаем все квасом , солим, перчим, немножко лимонной кислоты, сметаны, майонеза и даем настояться.
- Вкусная окрошечка готова!
Приятного аппетита!!!!😍