Вы удивитесь насколько просто и быстро можно приготовить вкусную и полезную рыбу! Минтай в омлете с овощами идеальный ужин для тех, кто следит за своим питанием и хочет похудеть!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
минтай (у меня заморозка) - 600-700 грамм;
овощная смесь - 200 грамм;
куриные яйца - 4-5 штук;
молоко или сливки - 200 мл.;
соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Минтай размораживаем, кладем на сухую сковороду и готовим около 10 минут на среднем огне, до того момента пока из него не выпарится практически вся лишняя жидкость, ну а в это время приготовим омлет из яиц и молока, не забываем про соль.
Рыбку, кстати говоря, я тоже немного посолила в сковороде.
По истечению десяти минут добавляем к рыбке размороженную овощную смесь и готовим еще буквально пару минут.
Далее, заливаем все омлетом, убавляем газ на минимум, закрываем крышкой и готовим блюдо до полной готовности омлета.
Так же смотрите мой коротенький видео рецепт