- Всем здравствуйте, вот рецептик от меня лично. Я люблю вкусно поесть, поэтому приходится вкусно готовить, а для того чтобы вкусно готовить нужны вкусные продукты))). Круговорот вкусноты в природе. И так о чём я. А ещё я ооочень люблю мясо, мясо 3,14 здец как люблю. Исходя из желаний и возможностей идём в магазин, только обязательно смотрим прогноз погоды, а то если вы собрались на шашлыки а погодка так себе, вот будет разочарование. Прогноз глянули? Забудьте! С этим маринадом можете забыть про неё. Даже в плохую погоду у вас дома есть духовка, плита, костёр по среди кухни или балкона в конце концов. Не важно! Оделись, пинаем в магаз.
- мясо любого животного
- лимон
- кефир
- лук репчатый
- специи
вот список ингредиентов отличного блюда. По приходу с магазина нужно не забыть вымыть руки, но сначала разуться, и раздеться. По любому в фикспрайсе по дороге в магазин зашли и купили бадминтон??? Нет? Я просто купил, и проверяю сколько нас.
Срочно бежим и разделываем животное на кусочки. Если это целиковая курица, разделайте её на 10 кусков: две половины, обе из них потом на голень, бедро, грудку на две части, и крыло. Мясо же, на кубик. Разделаете мясо помещаем в ёмкость, желательно в кастрюлю, или таз. Я всегда мариную уже на природе, поэтому покупаю два пакета вместе со всем выше перечисленным, и мариную, и замешиваю в пакетах. Заливаем куски кефиром, из расчёта литр на килограмм, и выжимаем лимон (я беру лимон на килограмм мяса), засыпаем солью, и специями. В это всё нарезаем отчищенный лук, нарезка не принципиальная, как говорят рондомная, перемешиваем.
На это всё у нас ушло минут 15+ мариновка от 30 минут. Чем дольше тем сочнее, и нежнее.
После всего этого, мясо будет просто как хлебушек! Я ручаюсь за этот рецепт. Делаю так каждый раз. Даже те кто пробуют в первый раз, восхищаются.
Что хочется сказать. Есть такой человек как Геннадий Михайлович, он тоже пишет статьи про кухню, еду, продукты. Если интересно то вот ссылочка.
https://zen.yandex.ru/kuhnia?integration=zen_app_ios
А ещё я создал новый канал, с юмором, подписывайтесь, поддержите пожалуйста! https://zen.yandex.ru/id/5d1e0a2c87599000ac3f97b7 Целую, подписывайтесь, комментируйте, лайкуем) чем больше всего, тем я буду стараться выбирать правильней статьи.)