Мой простой рецепт вкусных конфет, идентичных тем самым палочкам Твикс!
Любите шоколадки из супермаркета? Баунти, Сникерсы, Кит-кат...всех названий не пересчитать. Они, конечно, все очень вкусные, но вот состав у многих оставляет желать лучшего.
А я вот опять взялась за приятное :) Вкусное, сладкое и самое главное домашнее и без лишних вредных добавок. А что нужно для счастья? Конечно же, какая-нибудь домашняя вкусность, которую готовили с душой и старанием.
Рецептик очень прост и его любой может приготовить. Итак, что же нам понадобится…
Необходимые продукты:
Сливочное масло — 400 Грамм
Обычная мука— 2 Стакана
Сгущенное молочко — 2 Штуки
Сахар — 0, 5 Стакана
Молочная шоколадка — 300 Грамм
Приготовление:
Первым делом нужно приготовить те самые печеньки. Берем масло сливочное и режем его, разрезаем так, что бы удобно было уложить в блендер или кух. комбайн. Масло перемешиваем, вместе с мукой, не забывая добавить соли.
Получившееся месиво укладываем в формы и ставим в духовку минут на 20, температура примерно 180 градусов. У меня формы не нашлось подходящей, я делала бесформенные. Каждый может вылепить как ему удобно, но следует учесть, что сверху будет еще карамель.
Пора готовить нашу карамель. Берем остатки масла, сгущенку, ставим сковороду на плиту и все это кладем туда. Примерно 20 минут нужно все это проваривать и тщательно мешать, что бы не пригорело. Когда карамелька будет приготовлена, можно уже и намазывать на наши печеньки.
Теперь готовим шоколад. Просто растапливаем его в микроволновке или на водяной баньке. Советую все-таки топить на водян.бане, или брать дорогую плитку шоколада, а не дешевку типа "Альпен Гольд".
Теперь все это дело мажем, и ставим охлаждаться до полного замерзания шоколада. Вот и все, именно так можно воссоздать Твикс на домашней кухне. Правда, очень просто и аппетитно выходит. Спасибо за внимание!