Вы никогда не задумывались о том, что пиво это не такой уж и простой напиток, и существуют правила, которые помогают человек полностью раскрыть вкус хмеля и солода, найти уникальные ноты фруктов или терпкой горчинки. Оказывается, я всё время пил пиво неправильно. На утро могла болеть голова, начинал раздражать спиртовой привкус, пиво быстро выветривалось и т.д.
Не рекомендуется пить пиво из стеклянной или пластиковой бутылки
О данном факте я узнал совсем недавно. Раньше мне говорили, мол, стеклянная бутылка пропускает солнечные лучи и вкус пива со временем становиться хуже. В некоторой степени это правда. Но основная причина в другом.
Когда вы пьете с бутылки, ваш нос остаётся за пределами досягаемости аромата. Вы практически не чувствуете запах пива, поэтому вкус во рту становиться не таким насыщенным. Никогда не замечали, когда пьете пиво в баре или пабе с крупного бокала, хмельной и солодовый привкус чувствуется сильнее. Конечно же, на улице не всегда под рукой есть пивной бокал.
Если любите отдыхать с друзьями, предложите им пойти в паб, не обязательно с дорогими ценами. Есть множество заведений с демократичными ценами.
Холодное пиво - вода
А вы знали, что рецепторы на языке плохо распознают вкус напитка, если его температура падает ниже 5-6 градусов. Считайте, вы пьете не пиво, а воду. Каждый сорт пива имеет свои нюансы в плане хранения и подачи. Некоторые сорта, например, бельгийский не любит слишком низкую температуру и теряет все вкусовые качества. Следите за температурой пива и не опускайте её до самого минимума.
Закусываете пиво чипсами или сухариками? Теряете во вкусе более 50%
Эх, как же пиво без чипсов, подумали вы. А вот так, забудьте об этой вредной закуске. Дело в том, чем больше химических добавок находится в чипсах или сухариках, тем хуже ощущается вкус любого напитка, даже кока-колы. Найти выход из ситуации не трудно.
Купите несколько вяленых или сушеных рыбок, пачку кальмаров, на крайний случай поджарьте картошки. Естественно, мясные продукты лучше всего сочетаются с пивом. Ими быстро наедаешься, они содержат белок, который не так влияет на вашу фигуру.