Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Мои читатели, всем привет!
Случайно заметил, что в моих обзорах про коньяки ЕКЗ, отсутствуют дегустации на коньяки «Отборный» и «Ахтамар». Начнем с коньяка «Отборный» 7 лет от ЕКЗ.
История завода ЕКЗ подробно описана у меня в блоге - обзор, но кратко повторюсь …
Коньячное производство в Армении началось еще в 1887 году, когда Нерсес Таирян, являющийся купцом первой гильдии, построил винно-водочный завод, на котором впервые стали производить армянские коньяки. И именно тогда зародились инновации и технологии, до сих пор являющиеся отличительной чертой бренда Арарат. Позже предприятие приобрели владельцы знаменитого в России товарищества «Н.Л. Шустов и сыновья». Коньяки Арарат приобрели такую популярность, что уже через некоторое время фирма стала официальным поставщиком Двора Его Императорского Величества, а в 1902 году продукция завода завоевала Гран-при в Париже, что стало доказательством высочайшего качества напитка.
И немного об истории данного коньяка. Коньяк Арарат "Отборный" — продолжатель традиций первого армянского марочного коньяка "Фин-Шампань–Отборный", созданного еще в 1901-1902 годах. Готовится из коньячных спиртов вырабатываемых из местных сортов винограда. Цвет золотистый. В состав купажа входит родниковая вода из Катнахбюрского источника близ Еревана. Удостоен 3 золотых медалей. Апофеозом успеха стало участие компании во Всемирной выставке в Париже. К всеобщему удивлению победа досталась коньяку «Фин-Шампань Отборный». Чуть позже именно этот коньяк стали поставлять к столу Его Императорского Величества, где члены царской семьи и их гости могли по достоинству оценить этот великолепный напиток. Раньше он выглядел примерно так
Мы же рассмотрим современный релиз. Данный экземпляр (0,5 л) куплен по акции в «Магните» за 1 099 рублей. Срок выдержки на русской контре – средний возраст спиртов – 7 лет, минимальный не менее 6 лет, максимальный – 25 лет. Крепость – 40%, сахар – аналогично французам не указан. Дата розлива 25.06.2016 г.
Цвет классический темно-янтарный, с золотистым отливом.
Аромат слегка спиртуозный (правда, после «отстоя» на пару недель спиртуозности нет), средней интенсивности. Классические армянские сухофрукты – чернослив, изюм, курага. Потом сдоба, хлебная корочка, пряности, немного цитрусовых. Затем дуб, но в меру, совсем немного ванили, горький шоколад и еле уловимые нотки (при прокрутке) табака.
Вкус не спиртуозный, мягкий, сладковатый. Все те же сухофрукты – изюм, чернослив, курага, инжир. Затем немного орехов, пряностей (в основном перец), горький шоколад, дуб и немного ванили.
Послевкусие среднее, насыщенное. Продолжение основной вкусоароматики - сухофрукты и пряности.
Резюме. Для своих лет достаточно не плохой сбалансированный коньяк, можно ему простить некоторую спиртуозность (все-таки выдержка не большая). Как и вся линейка ЕКЗ страдает болезнью – надо «продышаться» пару недель. Сразу к застолью не подойдет, а через некоторое время самое то. Рекомендую за адекватную цену к ознакомлению и потреблению.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
И напоминаю
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро и выходит каждый день в 21-00. В комментариях можно указать какой коньяк (или другой крепкий напиток (кроме виски) можно разобрать, попробую ответить на все пожелания.
О заводе ЕКЗ можно прочитать здесь
О коньяках, выпускаемых заводом и описанных у меня в блоге - Ани, Васпуракан, Наири, АЙК 11 лет, Ереван, еще описание и сравнение АЙК 7 и 11 лет, еще Ереван,
Описание коньяка из моего ЖЖ - Коньяк Отборный 7 лет