Белый хлеб, как и макароны, можно считать для женщин "белой смертью". Об этом заявили специалисты Миланского Национального Института. Эти продукты серьезным образом влияют на организм не с положительной стороны.
Ученые провели очень масштабные исследования, в этом эксперименте участвовали аж 47 тысяч человек – как женщин, так и мужчин. Результаты были неутешительными. Вышеупомянутые продукты, насколько бы они ни были вкусными, все-таки вредны для здоровья, так как значительно повышают риск развития и возникновения всевозможных заболеваний сердечно-сосудистой системы в 2 раза для женщин. А вот мужчинам в этом отношении повезло – для них эти продукты не несут никакой угрозы.
Опасно это, потому что данные продукты имеют большой гликемический индекс – быстро повышается уровень глюкозы в крови. Исследования, которые проводились и другими учеными, доказывали, что такой хлеб наносит большой вред и для других органов. Так вот одно из исследований доказало, что чрезмерное употребление белого хлеба и изделий из белой муки несет проблемы со зрением, да и состояние зубов у любителей именно белого хлеба гораздо хуже, чем у тех, кто предпочитает серый или черный хлеб.
Что касается детей, то, например, ученый из США Герберт Шелтон, который выступает за раздельное питание, утверждает, что детям до двух лет вовсе не рекомендуется есть белый хлеб.