Ингредиенты:
-Телятина-500 гр.
-Огурцы-400 гр.
-Лук репчатый-2 шт.
-Лук зеленый-30 гр.
-Кунжут-10 гр.
-Маринад:
-Оливковое масло-50 мл.
-Соевый соус-40 мл.
-Сок лимона-3 ст. л.
-Перец красный молотый-0,5 ч. л.
-Порошок имбиря-1 ч. л.
Способ приготовления:
Всем привет сегодня будем готовить новый вкусный салат с телятиной и свежими огурцами.
Для начало нам нужно нарезать небольшими кусочками мясо и обжарить на оливковом масле до готовности.
Как только мясо приготовится и подрумянится его нужно посолить,поперчить и поставить остывать.
Далее нарезаем лук полукольцами его мы также будем обжаривать на оливковом масле до золотистого цвета.
Теперь нарезаем огурцы если вы любите мелко нарезанные то нарезаем как вам удобно я буду нарезать вот так.
Далее нарезаем зеленый лук и добавляем его к огурцам.
Мясо у нас остыло самое время его нарезать и добавить к огурцам опять же скажу если любите мелко то нарезайте мелко.
Лук поджарился и остыл его мы так же добавляем в наш салат осталось сделать маринад.
В удобную чашку наливаем немного оливкового масла,сок лимона 3 ложки,40 мл.соевого соуса красный перец и порошок имбиря.
Все хорошо перемешиваем теперь заправляем наш салат этим соусом и так же все перемешиваем.
Салат буду выкладывать на тарелку украшать натертым огурцом и кунжутными семечками.
Салат готов всем приятного аппетита!