Кабачковый торт... просто и легко... всех ингредиентов по одному...
Для теста
1 кабачка
1 яйца
1 ст. муки
соль по вкусу и перец черный
замешиваем как на оладьи
Способ приготовления:
1. Кабачки натереть на крупной терке
2. Посолить и оставить на 30 минут.
3. Отжать
4. К кабачкам добавить яйца, муку, посолить и поперчить.
5. Все смешать.
6. Заместить тесто как на оладьи.
7. Сковороду смазать растительным маслом и выпекать блины.
8. Тесто размазать ложкой по сковороде как бы придавливая. Блинчик не должен быть толстым.
