Сегодня я хочу поделиться с вами еще одним вариантом простого и быстрого салата-закуски. Он совершенно простой по составу, но необычайно вкусный и свежий, хорошо подходит в качестве дополнения к мясу, картофелю или тушеным овощам.
Не забудьте подписаться на наш канал! Тут всегда вкусно и просто!
Ингредиенты:
Огурцы - 450-500 гр.
Укроп, петрушка, зеленый лук - по вкусу
Зеленый горошек - по вкусу, я использовала чуть больше половины банки
Растительное масло (оливковое или подсолнечное) - 1-2 ст.ложки
Соль, черный перец - по вкусу
Приготовление: Первым делом хорошо промываю огурцы, зеленый лук, укроп и петрушку. Сливаю жидкость с консервированного зеленного горошка, на ее основе я готовлю вкусный постный майонез. Кому интересно ссылку на рецепт приготовления майонеза из аквафабы оставлю в конце статьи.
Затем нарезаю огурцы.
Измельчаю укроп с петрушкой и зеленый лук.
Отправляю все ингредиенты в салатник.
Солю, добавляю перец и растительное масло по вкусу. Перемешиваю и подаю на стол.
Готовьте с удовольствием, это просто и очень вкусно!
Оцените рецепт лайком и подписывайтесь на наш канал! Здесь всегда просто и очень вкусно! Делитесь своими пожеланиями и рекомендациями в комментариях.
Благодарю за визит, приходите снова!