Очень легкий рецепт отличного сытного блюда. Необходимые ингредиенты: 2 кабачка фарш свиной - 150 гр. колбаса копченая - 150 гр. 1 яйцо 3 ст. ложки тертого твердого сыра петрушка св. соль перец немножко белого вина и оливкового масла. Кабачки промываем и разрезаем пополам. С помощью чайной ложки удаляем внутренности и бланшируем в подсоленной воде в течении 10 минут. По истечении этого времени сливаем воду и даем кабачкам остыть. Колбасу перебиваем в блендере вместе с фаршем. В миске перемешиваем фарш, яйцо, соль, перец, тертый сыр и мелко нарезанную петрушку. Кладем кабачки в форму для выпечки и начиняем полученным фаршем. Сбрызгиваем небольшим количеством масла и вина. Сверху посыпаем тертым сыром. Выпекаем в духовке при 170 гр. в течении 35 минут. Ваши кабачки, фаршированные мясом готовы. Приятного аппетита.
Очень легкий рецепт отличного сытного блюда.
Необходимые ингредиенты:
2 кабачка
фарш свиной - 150 гр.
колбаса копченая - 150 гр.
1 яйцо
3 ст. ложки тертого твердого сыра
петрушка св.
соль
перец
немножко белого вина и оливкового масла.
Кабачки промываем и разрезаем пополам. С помощью чайной ложки удаляем внутренности и бланшируем в подсоленной воде в течении 10 минут. По истечении этого времени сливаем воду и даем кабачкам остыть.
