Шелковица - почему нужно успеть собрать эту вкусную ягоду? Её польза уникальна

Сейчас она везде поспела, деревья просто усыпаны поспевшими ягодами. Урожай такой, что она осыпается с веток, под деревьями всё усыпано ягодами.

Из неё делают вкуснейшее варенье, вино, наливки, варят компоты, сушат, замораживают. Зимой, заготовленные ягоды шелковицы добавляют в чай,получая таким образом целебный напиток.

Её не надо покупать, просто подходи к дереву и собирай сколько хочешь. Шелковичные деревья (тутовые) растут везде во дворах многоэтажек, вдоль дорог.

Сегодня мы возвращаясь с моря, увидели перед подъездом, как компания ребятишек лакомится вкусными ягодами и решили насобирать на компот). А мне захотелось, чтобы вы узнали о нашей южной ягоде побольше и я написала эту заметку.

Что такое шелковица (тутовое дерево)

Известно более двух десятков видов этого дерева. Дерево туты очень почитают в странах Азии. На Востоке она ценилась издавна и в рукописях можно встретить, что её называли "Королевой среди ягод". В магии считается, что шелковица отгоняет негативную энергию и является оберегом от злых сил.

Переспевшие ягоды просто осыпаются на землю от малейшего ветра, который качнёт ветки, они сами падают вам в руки, как только вы к ним прикасаетесь. Фото: gardens.ru

Наверное поэтому в восточных странах считается традицией, высаживать воле дома, неподалёку от входа, шелковичное дерево, и проводить свободное время под раскидистыми, тенистыми ветвями в кругу родных и любимых людей.

Ягоды могут быть разных оттенков - красноватые и чёрные, розовые, белые, кремовые и даже фиолетовые. По внешнему виду, отдалённо напоминают ягоды малины или ежевики (такие же шарики с косточкой внутри каждого).

Польза ягод шелковицы

Плоды шелковицы очень сочные и нежные, их нельзя долго хранить. Они требуют, чтобы их сразу съедали или готовили что то. Сладкие ягоды очень ценные по своей пользе.

Практически отсутствуют калории, не более 50 кКал на 100 грамм.

Три разных цвета ягод. Мы собрали их с трёх разных деревьев, растущих возле дома.

При этом она содержит широкий витаминно-минеральный природный комплекс, который не заменят никакие аптечные добавки.й витаминно-минеральный природный комплекс, который не заменят никакие аптечные добавки.

В ягодах содержится много: витамина С, тиамина, ретинола, витаминов К, А, Е.

Из минералов, перечислим важнейшие: магний, цинк, селен, калий, фосфор, медь.

Много антиоксидантов и бета-каротина (полезного для улучшения зрения).

Такой состав наделяет вкусные ягоды, варенье и чай из шелковицы полезными свойствами:

• Очищает и омолаживает организм на клеточном уровне;
• Улучшает зрение;
• Нормализует уровень сахара, снижает содержание холестерина в крови;
• Укрепляет сосуды;
• Благотворно влияет на сердечно-сосудистую и нервную систему;
• Улучшает работу мозга, повышает запоминаемость и концентрацию внимания;
• Повышает иммуннитет;
• Калий, магний, цинк служат профилактикой от сердечных заболеваний.

Уже промытые ягоды, очень сладкие. Хранить их нельзя. Немного ягод заморозили, немного оставили полакомиться, а из этого сварить большую кастрюлю компота)). Холодный, он очень вкусный и прекрасно утоляет жажду.

Это далеко не весь список. Но даже эти качества впечатляют. Вкусные и настолько полезные красные, белые и чёрные ягоды). Природный лекарь и вам даже не надо платить деньги!). Просто не полениться выйти на улицу или остановиться по дороге домой и насобирать шелковицы.

Надёюсь, статья была вам полезна. Буду очень благодарна, если поставите "Лайк" вкусной шелковице)