Ленивые вареники готовятся не дольше каши, но не заставляют грустить по утрам. Вареники полностью оправдывают своё название. Их сможет приготовить даже дикий ленивец. Нам понадобится: 1 куриное яйцо; 200г мягкого творога; 30г пшеничной муки; Соль и сахар по вкусу.
Ленивые вареники готовятся не дольше каши, но не заставляют грустить по утрам. Вареники полностью оправдывают своё название. Их сможет приготовить даже дикий ленивец.
Нам понадобится:
1 куриное яйцо;
200г мягкого творога;
30г пшеничной муки;
Соль и сахар по вкусу.
- Смешайте творог, яйцо, сахар и муку в миске. Вымешивайте массу до однородной консистенции (если липнет у рукам, то стоит добавить немного муки).
- Выложите творожную массу на поверхность, которую прежде посыпали мукой. Разделив массу на 2 равные части, вам следует из каждой сформировать колбаски.
- Каждую колбаску следует разрезать на небольшие кусочки (около 1-1.5 см). Потом каждому кусочку можно придать определённую форму на ваш вкус, но это не обязательно.
- В кипящую воду аккуратно закинуть вареники и варить их пока не всплывут, помешивая.
- Готовые вареники выкладывайте на тарелку. Лучше подавать их горячими или тёплыми. Сверху можно посыпать шоколадом или полить вареньем.