Время бежит: сегодня мы, придя в супермаркет, долго думаем, как выбрать хлеб или какие конфеты будут нравиться детям, и все же только 30 лет назад наши кулинарные предпочтения были намного проще.
Мы были менее рады этому? Конечно, нет! Наоборот: вареная сгущенка, «фирменный» хлеб или пачка сладких аскорбинок казались нам самыми вкусными деликатесами в мире. Ностальгически помните, какие продукты сделали наше детство особенным?
Шпроты в масле
Если вы родились и выросли в СССР, то прекрасно помните, что без банки шпроты в масле ни один Новый год не обходился. И это несмотря на то, что товар считался дефицитным, и его даже удалось перепродать с наценками.
Пирожное "Картошка"
«Картошка» всегда была нашим любимым тортом в школьной столовой, и если наша мама готовила его, нашему счастью не было предела. Простая композиция сделала «Картофель» одним из самых доступных десертов советской эпохи. Уже сейчас вы можете вспомнить свое детство и порадовать своих родственников и друзей, приготовив домашнюю версию такого десерта.
Вареная сгущенка
Самый главный вкус детства - это вкус вареного сгущенного молока, конечно. Мы приготовили его сами, рискуя вымыть стены и потолок позже, но это того стоило! «Вареньке» было особенно приятно есть ложкой прямо из банки - тогда никто из нас не особо волновался по поводу лишних калорий.
Березовый сок
Березовый сок производится не только в нашей стране: полезный и удивительный продукт пользуется низким спросом также в Северной Европе и Канаде, но именно в СССР, а теперь и в России, этот напиток считается культовым. Ранее он продавался в трехлитровых банках, обогащая его сахаром и лимонной кислотой, что придало соку совершенно удивительный вкус.
Сырок дружба
Неприлично дешевая легендарная закуска, плавленый сыр «Дружба», намазанный на хлеб, добавленный к отдельным блюдам, как закуска к алкогольным напиткам и даже к чаю. Они сметали его с полок магазинов и с удовольствием ели, потому что делали сыр по ГОСТу, без консервантов, ароматизаторов и красителей.
Аскорбинка
Аскорбиновые драже многие дети воспринимают как настоящие конфеты. Ярко-желтые шарики можно было рассасывать бесконечно, пока мама не забрала банку: чередование сладкого и кислого вкуса обеспечило терапевтическому драже дикую популярность.
Батон
Именно теперь мы можем часами выбирать угощения к чаю, но раньше весь десерт часто сводился к простой белой буханке с маслом. Если на кухне тоже была банка с вареньем, то получались настоящие домашние пирожные.