У пожилых и болеющих людей часто нет аппетита. Причина в том, что с возрастом кишечник работает слабее, а сильные лекарства, которые они принимают, ослабляют вкусовые ощущения. Так как-же быть, что можно предпринять?
Начните с порций. Порции должны быть маленькими, а приемы пищи частыми, например, 5 раз в день. На тарелке пусть окажутся продукты, которые пожилой человек больше всего любит. Не следует давать питье позже, чем за полчаса до еды, поскольку жидкость наполняет желудок и желание есть пропадает.
Специи обостряют аппетит, поэтому блюда стоит посильнее приправить, но не острым перцем, а ароматными травами, например, базиликом, кориандром, тимьяном, орегано.
Квашеные овощи( капуста, огурцы ) хорошо стимулируют аппетит, вызывая выработку желудочного сока.
фотографии для данной статьи взяты из интернета.
Если Вам была интересна моя публикация, ставьте лайк, ну и не забудьте подписаться на мой канал. Спасибо.