Добрый день!
Недавно, на одном из празднований, на столе была представлена закуска, которая покорила всех. Равнодушными не остались ни дети, ни взрослые.
Мои дети, которые красную рыбу едят изредка, а по причине пользы я ее покупаю регулярно, но накормить в основном проблема, в этот раз перетаскали эти чудесные корзиночки со стола все до конца!
Речь идет о мини - тарталетках с творожным сыром и красной рыбой!
О пользе красной рыбы, творожного сыра даже говорить не буду, все очевидно.
Попробовала приготовить эту закуску, угощение, а для детей вместо неполезных бутербродов перекус - время потратила 10 минут.
Рыбу в тарталетках можно заменять любой красной рыбой, сыр твороженный на сливочный, все выбирать на любителя. Чем нежнее и качественнее рыба, тем, кончено нежнее и сами тарталетки.
Для приготовления понадобится:
1. Творожный сыр, я купила Hochland. Примерная стоимость такого сыра - 93 рубля.
2. Мини-тарталетки. В моем случае тарталетки из "Ленты", стоимость 99 рублей 30 штук.
3. Укроп, свой, но приблизительная стоимость 7-15 рублей.
3. Красная рыба, я купила семгу от "Гурман", стоимость за 150 гр - 200 рублей.
Во многих рецептах присутствует свежий огурец. В этот раз, я сделала с ним, но могу сказать, что без огурца тарталетки нежнее и воздушнее, вообщем на любителя.
Приготовление:
1. Нарезаем рыбы, огурец, укроп мелко соломкой.
2. Смешиваем с творожным сыром.
3. Наполняем тарталетки нашей начинкой.
Готово! Красиво и вкусно!
Конечно, закуска недешевая, но время от времени, баловать себя и детей можно, тем более это не просто вкусно - но и полезно!
Для меня это - вариант накормить детей красной рыбой.
Всем желаю успеха! И помним - наши дети самые лучшие!
Если статья Вам понравилась, подписывайтесь на мой канал, обсуждаем в комментариях!