Прошло время, когда самогонщиков высмеивали, а порой и сажали за производство и сбыт самогона. В 2002 году наказание по этой статье отменили. Гоните, сколько душе угодно, но только для личного потребления. Более того, в торговле для нужд населения появились самогонные аппараты, которые стала изготовлять наша промышленность.
Отношение к самогону у нас неоднозначное. Все мы помним кадры из комедийных фильмов, где любители самодельного алкоголя с красными носами дегустирую первач. Тем не менее, знайте, что виски, шнапс и коньяк производят по той же технологии, что и домашний самогон. В старину его вообще называли хлебным вином.
Таким образом, приобретя самогонный аппарат для дома можно научиться получать качественный зерновой или фруктовый дестиллят. После того как он будет облагорожен (об этом обязательно напишу тоже), напиток этот не будет уступать тому же виски.
Ну, а сейчас расскажу, какой самогонный аппарат лучше купить для дома и за какую цену? Рейтинг основан на отзывах опытных самогонщиков. Начнем обзор с простых аппаратов, для начинающих. Конструкция их представляет обычный дистиллятор с сухопарником.
Первое место занимает самогонный аппарат немецкой фирмы ВЕЙН. В продаже имеется три его вида с перегонным кубом на 14, 20 и 30 литров. Цена от 9 до 11 тыс. рублей.
Имейте в виду, что 14-литровый даст не более 3-х литра первача. Для кого-то это будет мало. Поэтому обращаем ваше внимание на 20-литровый бак. Двойная перегонка позволит получить в этом аппарате 4 литра отборного 40-градусного самогона.
Второе место уверенно держит отечественная модель аппарата под названием «Хозяин». Перегонных кубов к него четыре – от 12 до 30 литров. Цена примерно такая же, как у немецкого. Есть бюджетный вариант без бака по 5 тыс. рублей. То есть можно укупить один дестиллятор и сэкономить деньги. Владельцы «Хозяина» отзываются о нем в основном положительно.
Третье место - бюджетный аппарата «Крестьянка 2.0» классической конструкции. Имеет три перегонных куба на 14, 20 и 30 литров. Цена, по порядку, 6300, 6900 и 7900 рублей. Лучше всего подходит начинающим винокурам, тем, кто не гонится за количеством самогона. У аппаратов слишком тонкие трубки паропровода. Из-за этого перегонка в 30 литровом кубе будет длиться очень долго.
Ректификационная колонна тоже самогонный аппарат, только действует по другому принципу. На выходе из неё получают 96% спирт, очищенный от всех ненужных фракций. Идеальный вариант для изготовления водки. Выгнать кальвадос или чачу с её помощью не получится.
Лучшие отзывы о модели ВЕЙН 4 ПРО. Эта немецкая новинка выпускается с тремя баками на 20, 30 и 50 литров. Конечно, по цене любая колонна дороже обычного аппарата. Данные аппараты стоят от 20 до 27 тыс. рублей.
Это отличная модель, которая в настоящее время в своем сегменте является лидером у российских самогонщиков.
Буду признателен, сделавшим дополнения и комментарии