Не спешите выбрасывать перезрелые бананы! добавляйте их в блюда, чтобы придать сладость или создать кремовую текстуру.
Бананы частенько появляются в нашем списке покупок. Даже если вы не знаете, что будете делать с каждым, вы всегда берете целую связку. Бананы - это полезная закуска, и, в крайнем случае, это быстрый и легкий завтрак.
Переспелые бананы слишком мягкие и выглядят не так привлекательно. Тем не менее, не спешите отправить их в мусорную корзину. В перезрелых бананах по-прежнему содержится много витаминов, и их можно использовать в нескольких вкусных рецептах.
Банановая Карамель
Если ваш внутренний сладкоежка тяготеет к холодным десертам то, банановая карамель может стать лучшим топпингом к мороженому. Бананы смешиваются в кухонном комбайне до кремовой текстуры. Затем их добавляют в емкость с кипящим карамельным соусом. Этот банановый топ так же отлично сочетается с овсянкой, йогуртом.
Банановые блины
Блины - простой и вкусный завтрак. Для приготовления мы добавим к классическому рецепту блинчиков (2 яйца, 4 ложки муки, щепотка соли) 3 спелых банана. Получается очень вкусно и сытно. Любители сладостей могут полить всю эту красоту кленовым сиропом.
Банановая овсянка
Банан-отличное сладкое дополнение к овсяной каше. Необходимо добавить взбитые бананы к готовой каше и хорошенько перемешать. Вы можете приготовить овсяную кашу с любыми другими ингредиентами, которые вам нравятся, но мои фавориты - черника и немного нарезанных грецких орехов.
Банановые смузи
Бананы используются во многих рецептах смузи. Действительно, ведь замороженные бананы создают кремовую текстуру, добавляют ту самую «правильную» сладость, а так же позволяют замаскировать некоторые запахи и могут приглушить остроту других ингридиентов. Он даже прекрасно справляется с маскировкой запаха листовой капусты, шпината или петрушки, если вы предпочитаете зеленые смузи.
Мороженое
Считайте, что это ваш маленький секрет сладкого удовольствия. Если очистить банан, положить на пару часов в морозильнуж камеру, а затем взбить его в блендере, то получится нежнейшее веганское «мороженое» из одного ингредиента. Так же можно добавить ингредиенты по вкусу, например, корица, арахисовое масло или какао-порошок, прежде чем смешивать. Другие замороженные фрукты также приветствуются. Просто убедитесь, что все хорошенько замерзло, чтобы получить необходимую консистенцию.
Приятного аппетита!