Найти в Дзене
It's A Burgers
9 подписчиков

Омлет из помидоров и петрушки

19
1 мин
СОСТАВ: НА ПОРЦИЮ КОЛИЧЕСТВО КАЛОРИЙ - 299 ккал ЖИР - 23,3 Г (6 Г НАСЫЩЕННЫХ) БЕЛОК - 20.5 г УГЛЕВОДЫ - 3,6 Г (3,6 Г САХАРА) ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА - 2,5 г СОЛЬ - 0,6 г Способ приготовления:
1. Поместите нарезанные помидоры, петрушку и оливковое масло в миску и перемешайте. Положите яйца, пармезан и зеленый лук в другую миску и взбейте вилкой. Положите сливочное масло в сковороду разогретую на среднем огне. Когда масло подогреется, залейте яичной смесью и взбейте так, чтобы она покрыла дно сковороды. Когда края обжарятся, потяните их в центр ложкой, чтобы сырое яйцо попало в промежутки. Повторяйте до тех пор, пока яйцо почти полностью не приготовится, а дно не станет золотистым, затем аккуратно переверните и готовьте в течение 1 минуты или около того на нижней стороне.
2. Когда омлет приготовлен, но посередине немного мягок, вытащите его из сковороды на тарелку. Положите готовые помидоры с петрушкой на одну половину омлета, затем сложите вторую половину. Подавать немедленно. Ингредиен
Оглавление
Попробуйте приготовить этот здоровый рецепт омлета на завтрак - он полон белка, чувствуйте себя полным сил.
Попробуйте приготовить этот здоровый рецепт омлета на завтрак - он полон белка, чувствуйте себя полным сил.
СОСТАВ: НА ПОРЦИЮ
КОЛИЧЕСТВО КАЛОРИЙ - 299 ккал
ЖИР - 23,3 Г (6 Г НАСЫЩЕННЫХ)
БЕЛОК - 20.5 г
УГЛЕВОДЫ - 3,6 Г (3,6 Г САХАРА)
ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА - 2,5 г
СОЛЬ - 0,6 г

Способ приготовления:


1. Поместите нарезанные помидоры, петрушку и оливковое масло в миску и перемешайте. Положите яйца, пармезан и зеленый лук в другую миску и взбейте вилкой. Положите сливочное масло в сковороду разогретую на среднем огне. Когда масло подогреется, залейте яичной смесью и взбейте так, чтобы она покрыла дно сковороды. Когда края обжарятся, потяните их в центр ложкой, чтобы сырое яйцо попало в промежутки. Повторяйте до тех пор, пока яйцо почти полностью не приготовится, а дно не станет золотистым, затем аккуратно переверните и готовьте в течение 1 минуты или около того на нижней стороне.

2. Когда омлет приготовлен, но посередине немного мягок, вытащите его из сковороды на тарелку. Положите готовые помидоры с петрушкой на одну половину омлета, затем сложите вторую половину. Подавать немедленно.

Ингредиенты

  • 1 большой спелый помидор или 2 средних помидора, нарезанных
  • Горсть свежей петрушки, мелко нарезанной
  • Оливковым масло
  • 2 крупных куриных яйца
  • 1 ч. л. мелко натертого пармезана
  • 1 зеленый лук, мелко нарезанный
  • Полить оливковым маслом или кусочком сливочного масла