Очередной кулинарный изыск. Вкусное рагу с мясом и овощами за 30 минут

Вы любите вкусно покушать? Я очень, поэтому всегда стараюсь придумать новые и интересные блюда. Но, в то же время я очень ленивый и мне жалко тратить полдня, чтобы стоять у плиты. Сегодня я хочу поделиться вкусным и быстрым ужином, на приготовление которого уйдет не больше получаса.

Ингредиенты:

1. Лук - 1 шт.;
2. Свежая или замороженная морковь - 1 шт.;
3. Мясо (курица или свинина) - 250 г;
4. Томаты - 2 шт.;
5. Соус "Терияки" - 50 мл;
6. Соль и специи - по вкусу.

Пошаговый рецепт:

Шаг 1:

На растительном масле обжариваю лук и морковь. Масло использую подсолнечное, на оливковом блюдо будет горчить.

Морковь я всегда замораживаю большими партиями, это упрощает и ускоряет процесс готовки.

Шаг 2:

Мясо режу кубиками и выкладываю к моркови с луком. В данное блюдо можно взять любое мясо, но я очень люблю курицу. Чтобы порезать его красивыми кубиками, не размораживайте до конца.

Шаг 3:

Жарим мясо 10 минут, затем добавляем помидоры. Также можете положить соль и специи, у меня - прованские травы, придают изюминку блюду.

Шаг 4:

Перемешиваем и жарим на маленьком огне еще 5 минут. Затем добавляем соус "Терияки" и перемешиваем.

Соус я покупаю уже готовый в магазине, но вы можете приготовить его самостоятельно.

Шаг 5:

Добавляю 30-40 мл воды, перемешиваю и тушу под закрытой крышкой 10 минут.

Вкусный и быстрый ужин готов, приятного аппетита!

Как приготовить соус "терияки" дома? Быстрый рецепт.