Здравствуйте, дорогие наши читатели. Мы хотели бы Вам сегодня рассказать об одном из методов приготовления мяса. ДА, да, не удивляйтесь, не одной колбасой мы питаемся. Мы вообще, огромные фанаты любого мяса. И всегда придерживались такой "диеты", придерживаемся и будем продолжать это самое делать дальше.
Вегетариантство - это слишком дорого и затратно по времени. Да, и потом, это сколько надо съесть картошки или капусты, чтобы полноценно заменить кусок мяса? Да, и еще подметили, когда поешь чего-нибудь "немясного", то совсем вскорости снова хочется чего-нибудь пожевать. Так вот и изображаешь из себя вечножующую панду.
Единственная проблема для нас - проблема выбора, что же с мясом сделать - сварить, пожарить, в кляре или просто в специях , в аэрогриле, в мультиварке, во фритюрнице или закоптить в коптилке. Вообще, современные кухонные гаджеты очень сильно облегчают жизнь любой хозяйке. Но не в этом случае. В этот раз нам будет помогать старая добрая советская вафельница:
Она сегодня будет изображать из себя суперсовременный и дюже дорогущий электрогриль. А что? Кто нам запретит?
Итак, подготовим её к "полёту фантазии переселенцев", смазав внутреннее пространство подсолнечным маслицем.
Затем берем мясо ( в нашем случае свинина). Но, можно любое - и курица, и говядина, и индюшатина и что там еще у Вас есть, подойдёт:-)
Наша задача его как следует отбить. Но, постараться при этом кухню по-минимуму замарать:-) Для этого кусок мяса лучше поместить в пакет.
После того, как отбили,
намассируем кусочки солью, перцем и любимыми специями:
Ну, вот, наши естествоиспытатели готовы:-)
Теперь самое сложное. Включаем электроприбор и ждем. Не менее 2 минут. Понимаем, сложно. А кто говорил, что будет легко? Но этот этап пропускать никак нельзя. Зато потом будет проще отмывать вафельницу после приготовления.
Ну, что, погнали:
Закладываем наши размассированные кусочки в вафельницу, накрываем сверху, придерживаем ручки. Пара будет достаточно много выходить. Будьте осторожны, не обожгитесь. Теперь засечём еще 3 минуты. Открываем, смотрим, если нравится, достаем и едим.
Вот такие красивые, вкусные, удивительно нежные и сытные вафельки получаются по итогу приготовления. Приятного Вам и нам аппетита!