Предлагаю порадовать близких и приготовить сосиски в тесте по-новому. Уверена все оценят и быстро все сметут:)) Рецепт очень хороший, обязательно сохраняйте себе.
Приготовление:
Нам понадобятся сосиски и тесто. Тесто можно взять уже готовое слоеное - дрожжевое или бездрожжевое, особой разницы нет. Я обычно так и делаю, потому что не хочу заморачиваться с тестом. Но в принципе, можно приготовить тесто и самостоятельно, например, дрожжевое. Но тогда рецепт уже не будет быстрым.
Тесто можно сделать такое: 1 столовая ложка сухих дрожжей, 200 мл молока, 2 столовые ложки сахара без горки, 1 чайная ложка соли, 30 гр растопленного сливочного масла и мука (примерно 300-400 гр).
Сосисок понадобится штук 6-8 в зависимости от размера. Тесто делим на небольшие лепешки и кладем сосиску. Края защипываем, чтобы получился как будто "вареник".
Делаем поперек надрезы. А далее заворачиваем вот так, как на фото. Объяснить это сложно, но по фотографии, думаю, принцип понятен:
Смазываем сверху смесью из одного яйца и 1 столовой ложки молока, посыпаем сверху сыром - и в духовку (t 200 градусов). Выпекаем минут 20 до готовности. Приятного аппетита, дорогие друзья!
Если вам понравился рецепт сосисок в тесте - поставьте, пожалуйста, лайк. Вам не сложно это сделать, а для меня очень важно, ведь я трачу много времени и сил на канал, стараюсь для вас. Спасибо!