Привет. Хочу поделиться с Вами одним замечательным супом который готовится очень быстро.
Ингредиенты:
Морковь - 1 шт.
Картофель - 4-5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Вермишель - 1-2 горсточки
Охотничьи колбаски - 2-3 шт.
Зелень
Растительное масло - 2 ст. ложки
Лавровый лист - 3-4 средних листика
Соль и перец по вкусу
Вода - 2 литра
Картофель очищаем, промываем и режим кубиками. Набираем в кастрюлю воды и ставим на плиту, когда вода закипит, опускаем картофель в кастрюлю, уменьшаем скорость до средней и варим картофель. Очищаем лук и морковь, промываем и режим все маленькими кубиками.
Ставим на плиту сковородку, наливаем растительное масло и кладем лук с морковью пассеруем их, перемешиваем. Затем к ним же добавляем колбаски, и слегка поджариваем. В кастрюлю добавляем вермишель и доводим до кипения. Далее добавляем овощи и колбаски, варим пару минут, добавляем лавровый лист, соль и перец по вкусу. Через минуту можем снимать с плиты. Украшаем супчик зеленью. Приятного аппетита!
Подписывайтесь, ставьте лайки и комментируйте... мне будет приятно и это поможет моему каналу развиваться. Спасибо и до новых встреч!