Многие жители Японии по утрам, вместо привычного для нас кофе заваривают чай матча. Чем же так привлекателен этот сорт?
Зелёные, растертые до состояния порошка листики чая Матча, содержат в себе богатый набор витаминов. К тому же в его состав входит серотонин, что обеспечивает выпившему чашку чая прекрасное настроение. А в сочетании с кофеином, который содержится во всех сортах чая, Матча способствует концентрации внимания и повышает работоспособность. При этом, он лишен таких побочных эффектов, как дрожание конечностей и повышенная возбудимость, с которыми иногда сталкиваются любители кофе. Все потому, что кофеина в этом сорте немного, и эффект бодрости дает его сочетание с L-теанином.
В чае матча содержится много антиоксидантов, благодаря чему регулярное употребление чая приводит к очищению организма от вредных веществ, к тому же помогает бороться с последствиями отравлений, в том числе вызванных алкоголем.
Противобактериальное действие чая способствует укреплению иммунитета, а также помогает очистить почки, печень и кишечник от вредных бактерий.
Чай также нормализует содержание холестерина и благотворно влияет на сердечно-сосудистой систему.
Побочных эффектов, связанных с употреблением чая Матча, не выявлено. Хотя людям, чувствительным к кофеину следует прислушаться к своему организму. Вздутие живота, диарея либо головная боль может означать, что для вас этот напиток не подходит.
Чрезмерное употребление чая может вызвать интоксикацию организма из-за высокого содержания в его листьях свинца.