Кукуруза – известное всем однолетнее травянистое растение. Это единственный представитель рода Кукуруза из семейства Злаковые. Поэтому утверждение, что маис и кукуруза – разные растение неверно. И маис, и кукуруза – это одно и то же растение.
Как растение кукуруза неприхотлива. Её корни уходят в глубь почвы почти на 2 места, а высота ствола может достигать 4 метров. Замечено, что на каждом растении может находится от 8 до 42 листьев. Причём эта цифра никогда не меняется в большую или меньшую сторону.
Початки кукурузы могут быть самыми разными по весу. Самые маленькие весят всего 30 – 50 грамм, а вот самые крупные могут достигать в весе 500 грамм.
Кукуруза не встречается в дикой природе. Знаете, почему? Дело в том, что растение не может вырасти из початка, который будет оставлен на земле. Чтобы кукуруза начала расти, каждое семечко надо высаживать по отдельности.
Сколько кукурузинок содержится в одном початке? В среднем это количество равно одной тысяче. Но интересно, что число это всегда чётное и не может быть не чётным.
Больше всего кукурузы съедают в Мексике. Здесь каждый житель в год съедает примерно 90 килограмм зёрен этого растения. На втором месте – США. Здесь показатель на каждого жителя в 2 раза меньше.
Надо помнить, что сорванный початок лучше всего съесть в течение первого часа. Дело в том, что сахара, которые и делают семена кукурузы такими сладкими, распадаются за 3 – 4 часа. После пятого часа сорванный початок становится сладким только наполовину от начального показателя.
Лучше всего кукуруза растёт вместе с тыквой. Такое соседство оказывается выгодным для обоих растений и урожай получается необычно высоким.