Нут может быть не только гарниром. Салат, закуску и даже конфеты - всё это можно приготовить из нута. Давайте поэкспериментируем.
Благодаря добавлению нута лёгкий овощной салат легко превратить в довольно питательное блюдо. Салат с нутом, помидорами и огурцами прекрасно насыщает, а значит, вполне подходит для полноценного обеда или ужина. Приготовить такой салатик можно за несколько минут. Главное, заранее отварить нут.
Рагу из курицы с нутом и помидорами - это то блюдо, в котором продукты прекрасно дополняют друг друга. Нут, сохраняющий форму даже при тушении, нежное куриное мясо и томатный соус, гармонично объединяющий все компоненты. Получается очень сытно и необычно.
Из нута можно приготовить даже сладости. Например, конфеты из нута с орехами и корицей. Для этого нут нужно сперва замочить в воде, а потом отварить. Дальнейшее приготовление займет минимум времени. По желанию в такие конфетки можно добавить курагу, финики или изюм.
Жареный нут со специями - прекрасная закуска к напиткам, которая заменит собой сухарики и попкорн. Такой хрустящий нут можно добавить даже в овощной салат. С помощью специй можно придать жареному нуту свой любимый вкус, сделать его более или менее острым и соленым.
Еще больше интересных идей вы найдете в нашей рубрике “Блюда из нута”.
Если наши рецепты понравились, ставьте лайки. А чтобы всегда быть в курсе лучших рецептов, подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!