С возрастом у мужчин и женщин начинает снижаться выработка анаболических гормонов и ферментов, что неизбежно приводит к замедлению метаболизма. Низкая скорость обмена веществ проявляется накоплением жира. Чтобы повысить скорость метаболизма и запустить процесс снижения веса в первую очередь необходимо скорректировать свой рацион.
Принципы питания для похудения
Заставить свой организм начать сжигать жир можно без сложных диет и изнуряющих тренировок. Для этого достаточно скорректировать свой рацион, убрав из него продукты, вызывающие резкий выброс инсулина. Именно этот гормон отвечает за накопление жировых клеток под кожей и на внутренних органах.
К продуктам, вызывающим увеличения инсулина в организме относятся:
1. Все сладкое – конфеты, соки, шоколад и т.д.
2. Мучное – печенье, черный и белый хлеб, булочки, различные виды блинов.
3. Закатки – компоты, варенье, соленья.
Людям, желающим сбросить лишний вес, следует также отказаться от всех видов супов и картофельного пюре. Несмотря на относительно низкую калорийность, данные блюда содержат много быстрых, легкоусвояемых углеводов, провоцирующих резкий выброс инсулина в кровь.
Основу рациона должны составлять блюда из натурального мяса, творога, яиц, рыбы, круп и свежих овощей. Различные колбасные изделия в своем меню необходимо максимально сократить. Не будет вреда от сухофруктов, орехов и растительных масел.
Пример меню на день
На самом деле, полезная еда, способствующая нормализации веса, может быть вкусной и недорогой.
Дневной рацион может выглядеть так:
1. Завтрак: омлет из яиц или творожная запеканка.
2. Обед: отварная куриная грудка, гречневая каша, свежие овощи.
3. Ужин: запеченная рыба, отварной рис, свежие овощи.
Для разгона метаболизма и запуска процесса жиросжигания важно придерживаться дробного питания, т.е. кушать часто, маленькими порциями. Поэтому между тремя основными приемами пищи должно быть еще 3-4 легких перекуса творогом, яйцами или орехами.
Воду следует пить в большом количестве за час до или после еды.
Мужчинам и женщинам, принявшим решение избавиться от лишнего веса, следует иметь в виду, что безопасная сгонка веса – не более 3 кг в месяц. Все, что выше этого значения, с большой вероятностью приведет к гормональным нарушениям и другим проблемам со здоровьем.