ПОСАДКА САДОВЫХ КУЛЬТУР
Здесь хотелось бы представить общие принципы посадки садовых культур. О посадке конкретной культуры вы сможете найти на других страницах нашего сайта… С первой грядкой возникает у садовода вопрос: что сажать. На участок тащится все, что попадет под руку. А попадают иногда такие культуры, которые заведомо не смогут расти в вашей зоне. Южные сорта плодовых и декоративных культур в холодную зиму в Нечерноземной полосе обязательно вымерзнут, влаголюбивые на песчаных почвах будут страдать от недостатка влаги, а засухоустойчивые — чахнуть на болотных почвах. Конечно, трудно остановиться перед искушением посадить все сразу, но лучше все же сначала продумать ассортимент, а потом уж покупать семена и саженцы. Не грех воспользоваться и опытом соседей, особенно печальным.
В нашей стране выращивается более 80 видов овощных культур. Какие же из них выбрать на первых порах? Только самые простые и неприхотливые: укроп, салат, петрушку, морковь, горох, лук-батун, кабачки, огурцы. Освоите эти культуры, добавляйте новые виды, пока не апробируете все и не выберете наиболее подходящие, включая и сорта.
Одна из ошибок начинающих огородников — сеять и сажать очень много. Урожай, если он, конечно, созреет, в таких случаях идет большей частью на помойку. А ведь совсем необязательно использовать все семена из пакетика, да и покупать нужно не по пять пакетов, а по одному, так как некоторые из семян очень быстро теряют всхожесть, хотя, например, огурцы, кабачки, тыква, наоборот, со временем становятся лучше.
Устраивая первый огород, следует помнить правило: сеять столько, сколько сможешь съесть. Если нет условий для хранения урожая, то надо выбирать такие культуры и в таких количествах, чтобы на столе в течение лета всегда были свежие овощи и зелень. Почти все зеленные культуры можно сеять с весны до осени с интервалом примерно в две недели и соответственно собирать урожай.
Участок под огород должен хорошо освещаться солнцем, лучше, если он будет с небольшим уклоном на юг. Плодородный слой желателен не менее 40 см, так как многие овощные растения имеют довольно глубокую корневую систему.
Давайте коротко познакомимся с особенностями самых распространенных культур. Первым по алфавиту идет баклажан, без которого, например, на Украине, не обходится ни один огород. В южных районах баклажаны выращивают в открытом грунте, а в средней полосе — в теплице или на грядке под пленкой. Это растение теплолюбивое, заморозков не переносит, оптимальная температура для его роста и развития — 25 °С. Кроме того, баклажан требователен к влаге, освещенности, плодородию почвы. Выращивают его рассадой, которую высаживают в возрасте 55-65 дней при температуре почвы и воздуха не менее 16-18 °С. Информацию о выборе саженцев вы найдете здесь.