Нам понадобится
· яйца – 2 штуки;
· сметана – 80 грамм;
· сахар – 80 грамм;
· ванильный порошок – 1 небольшой пакетик;
· щепотка пищевой соды;
· мука.
И так мы приготовили все ингредиенты , значит можно приступать
1. В глубокую ёмкость бъем два яйца и взбалтываем
2. Далее сметану, сахарный песок, ванилин и пищевую соду. Лучше всего соду погасить уксусом плюхаем в ту самую ёмкость с яйцами
3. Все ингредиенты перемусякиваем до однородности;
4. Затем всыпаем муку, сыпим столько что бы тесто не стало густым, доводим до сметанообразной конститенции
5. Ставим глубокую сковороду на огонь, масло льем много, пончики при жарки должны в нем плавать;
6. Берем самую большую ложку, смачиваем водой что бы тесто не прилепало
7. Набираем ложкой тесто и выкладываем в кипящее масло;
8. Если масло много, то пончики будут в нем переворачиваться сами;
9. Жариться пончики должны не долго, всего 2-3 минуты;
10. Выкладываем готовые пончики на тарелку и подаем на стол.
Приятного Чаяпития