Турция - страна сладостей. И один из моих любимых турецких рецептов это пальчики. Готовятся они быстро, а на вкус просто сказка!) Для начала приготовим сироп. Для этого нужно: 2 стакана сахара смешать с 2,5 стаканами воды и довести до кипения. Добавить лимонный сок и дать остыть нашему сиропу. Для приготовления теста нужно: сливочное масло, подсолнечное масло, яйцо, сметану, ванилин. Замесите мягкое тесто добавив муку с разрыхлителем. От теста отрывайте куски чуть больше грецкого ореха и придайте им форму как показано на фото. Готовые пальчики положите на противень и отправьте в духовку при 180 градусах на 25 минут. После того как снимите пальчики дайте им настоятся 5 минут. Сразу после этого полейте на них сироп и дайте им настоятся. Приятного аппетита:)
Ингредиенты для теста: Ингредиенты для сиропа:
100 гр. сливочного масла ; 2 стакана сахара;
1 яйцо; 2,5 стакана воды;
1/2 стакана подсолнечного масла; 1 столовая ложка
1/2 стакана сметаны; лимонного сока;
1 пакет разрыхлителя;
1 пакет ванилина;
2 стакана муки;