Фарфалле - это макароны, которые у нас чаще всего называют Бабочки. Это очень вкусные изделия из твердых сортов пшеницы. Особенно понравились цветные бабочки, но красители исключительно натуральные, вот состав: ( Мука твердых сортов пшеницы, вода, яйца , свекла, шпинат, томаты, орегано, чернила каракатицы). Редко где встречаю такие, в последний раз видела в магазине Твой Дом, безусловно куплю еще раз!
Рецепт на скорую руку, когда времени или сил на готовку обеда совсем немного)
Ингредиенты:
- Бабочки
- Томатный соус (у меня Долмио)
- Сыр полутвердый, натертый на мелкой терке
- Бекон обжареный
- Зелень
Приготовление:
Макароны нужно отварить до готовности в подсоленной воде.
Бекон нарезаем мелко и обжариваем. Долмио я прогреваю на сковороде или в ковшике несколько минут. Смешиваем с беконом. Можно заменить готовые соус домашним - спелыми помидорами, особенно в летний период. На готовые бабочки наливаем соус. Сверху посыпаем сыром и украшаем зеленью.
Вот такой десятиминутный рецепт очень выручает, если обед или ужин нужно приготовить быстро-быстро.
А у вас какие любимые макароны?