Картофель пай - если вы не слышали такое название и тем более не пробовали такое блюдо, вы многое упустили. Ведь такая картошечка получается очень оригинальной и вкусной, подходит к любому блюду и быстро готовится. И уж точно удивит ваших гостей привлекательным внешним видом.
Ингредиенты
- картофель (в зависимости от количества человек)
- соль (примерно пол чайной ложки)
- масло для жарки
Способ приготовления
Картофель моем и очищаем. Натираем на специальной терке. предназначенной для приготовления моркови по-корейски.
Натертый картофель выкладываем в дуршлаг и промываем под водой. Даем воде стечь. Хорошенько просаливаем.
Выкладываем картофель небольшими порциями во фритюр или кастрюлю с подогретым растительным маслом.
Обжариваем буквально несколько секунд до появления золотистой корочки.
Перед подачей на стол на пару минут выкладываем на салфетку (она впитает излишки масла).
Подаем горячим или холодным, с котлетками или пивом, на обычный обед или на праздничным стол. Приятного аппетита!