Кто не любит вкусные оладьи? Перед ними, пышными и ароматными, не устоит ни один взрослый, что уж о детях говорить. А если эти оладьи не простые, а банановые, можно сразу готовить несколько порций - они однозначно разлетятся за несколько минут.
Тем более что готовятся такие оладьи очень быстро и просто.
Ингредиенты
- 4-5 бананов
- полстакана молока
- 1 яйцо
- 1-1,5 стакана муки
- 1 щепотка соли
- по желанию можно добавить пол ложки сахара (если вы любите, чтобы было послаже)
Способ приготовления
Бананы чистим и разрезаем на части. Складываем в блендер. Туда же разбиваем яйцо, добавляем щепотку соли и наливаем молоко.
Тщательное взбиваем до консистенции пюре.
Получившуюся смесь выливаем в миску, всыпаем муку и хорошо перемешиваем.
Муки может потребоваться немного больше или немного меньше. Ориентируйтесь на консистенцию теста, а также на то, чтобы получившиеся оладьи нормально переворачивались и не прилипали к сковороде. Если первые блинчики не получились, добавьте еще немного муки к тесту.
На сковороде разогреваем масло. Выкладываем по одной столовой ложке теста (полной) и жарим на каждой из сторон до появления золотистой корочки.
Готовые оладушки выкладываем на салфетки, чтобы избавить их от лишнего масла.
Через пару минут можно наслаждаться изумительным вкусом!
Приятного аппетита!