Наверное всем знакома ситуация, когда придя с работы или прогулки\тренировки вы падаете без сил. Знакомо? Проблемы с организмом, связанные с нарушением сна и неправильным питанием? Если так, то вы уже должно быть слышали такое необычное слово как "антиоксиданты". С чего произошло такое сложное слово? Антиоксидант - дословно - антиокислитель, слово, которое пришло нам из греческого. Так от чего же эти самые антиокислители защищают? Коротко и ясно - позволяют быть здоровыми и молодыми.
Суть работы антиоксиданта коротка и проста - защита от окисления клеток организма. Во время переваривания пищи и других жизненных процессов, организм медленно окисляется, вызывая потерю свободных радикалов, частиц, которые стараясь покинуть организм или восстановится повреждая другие клетки. Употребляя антиоксиданты в пищу, можно на более длительный период сохранить свою естественную красоту и здоровье.
В современной жизни они содержаться много в какой пищи, но среди них стоит выделить :
1. Различные специи, такие как корица, куркума, кориандр.
2. Много антиоксидантов содержат овощи и фрукты, имеющие насыщенную темную окраску, например: свекла, кабачки, сливы, чернослив, баклажаны, темный виноград, капуста брокколи, гранат.
3. Одни из самых мощных антиоксидантов содержаться в ягодах, причем не только в темных, но и желтых, красных. Это клюква, калина, облепиха, смородина, малина, клубника и многие другие. Считается, что антиокислительные свойства ягод тем сильнее, чем более кислый вкус у самих ягод.
4. Миндаль, а именно сладкого сорта, не подверженного каким либо обработкам.
5. Масло виноградных косточек. Его можно использовать не только как лекарство для здоровья, но и так же создавая из него маски для волос и кожи.