С одной стороны, микроволновка готовит быстрее, но с другой стороны, что будет со вкусом? Сравниваю лоб в лоб два способа.
Заготовка: картошка, оливковое масло, соль, перец, набор французских (или других любимых трав), гранулированный чеснок, паприка, бекон.
Наношу на картошку серию надрезов, которые смазываю маслом и посыпаю солью, перцем, набором трав, гранулированным чесноком и паприкой. В каждый надрез помещаю половину полоски бекона.
Получившуюся конструкцию для духовки оборачиваю фольгой, а для микроволновки рукавом для запекания. Функция - чтобы не чистить потом ни духовку, ни микроволновку и для лучшей равномерности запекания.
Первое отличие, которое сразу бросается в глаза - время приготовления. В духовке - 200 градусов, 1 час; в микроволновке - 800 Вт, 10 минут.
Результат: в духовке картофель приготовился более равномерно, но, надо сказать, в микроволновке я готовил 15 минут, поэтому передержал и края подсохли. Делая скидку на это, могу сказать, что вкус одинаково хорош.
Заключение: несмотря на то, что вкус одинаково хорош, мой победитель - ДУХОВКА. В ней можно приготовить сразу большое количество продукта - печи без разницы 1 в ней клубень или 10. В микроволновке лучше готовить по одной заготовке. Однако, это хороший способ для тех, у кого 1 картофелина и 10-15 мин., результат достойный. Могу рекомендовать оба метода в зависимости от обстоятельств и количества картофеля.
